冰粉是什麼粉做的

冰粉是由冰粉籽粉、魔芋粉、海藻提取物（卡拉膠）、葡萄糖、白砂糖製作。

冰粉是一道著名的夏季小吃，起源於四川省眉山市。主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。其有生津解暑，清涼降火之功效，因其冰涼香甜、嫩滑爽口、物美價廉而倍受人們青睞。