有什麼辦法可以讓排骨變軟
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讓排骨變軟方法:
1、排骨焯水:焯水的的時候記得加薑片和葱結,目的是去除肉中的殘血和腥味。而且一定要冷水下鍋,這樣肉質的口感會更軟糯。
2、收汁:當排骨煸炒後,倒入料酒、老抽等所做的紅燒汁,不要立馬加水,要等紅潤的顏色附着在排骨上後,再加熱湯或開水。不然就達不到紅燒的效果,也就沒那麼好吃了。水要沒過排骨,先大火燒開,然後再中火燜煮調好口味,燒至排骨酥爛,最後用大火收汁就行了
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
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中國著名歌手有哪些
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...