東北的白菜葉包飯怎麼做
經驗2.32W
材料:大白菜、米飯、火腿丁、青椒丁、糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉,
方法:
1、白菜洗淨切去後面較厚的部分;
2、白菜葉部分放沸水中焯至五分熟,取出放涼水中過一下;
3、熟米飯、火腿丁、糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉拌勻;
4、取一團米飯用白菜葉包好放入盤中;
5、隔水上鍋蒸六分鐘;
6、勾水澱粉,調味,加火腿丁、青椒丁,勾芡澆至白菜包飯上,點幾滴香油;
7、出鍋即可。
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