雪耳瘦肉湯作用
經驗3.02W
1、雪耳瘦肉湯,是一道主要用雪耳、豬瘦肉和韭黃煲成的菜餚。
2、有脂降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、温肺,、有益心血管、養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射的功效。
3、1.先用清水將雪耳浸泡,泡軟,去除雜質,洗淨。2.將韭黃菜洗淨,去泥沙,切成約4釐米小段。3.將豬瘦肉洗淨,切肉絲,備用。4.把已準備好的雪耳放進鍋內,加適量清水,用中火煮湯,湯沸後,放進豬瘦肉絲,然後,放進韭黃菜段,煮沸5分鐘便可,最後加入少量味料調味。湯水可在平時作飲料食用,也可在一日三餐的餐食中飲用。湯中的雪耳、豬瘦肉絲、韭黃菜段可作菜餚食用。
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