痛風吃什麼鹼性食物

痛風病人的體質本身偏酸性體質，所以痛風患者要多吃鹼性食物。體吸收的礦物質，由於其性質不同，在生理上有酸性和鹼性的區別。屬於金屬元素的鈉、鉀、鈣、鎂等，在人體內氧化生成鹼性氧化物，如氧化鈉、氧化鉀、氧化鈣、氧化鎂等。含有這些金屬陽離子較多的食品，在生理上稱為鹼性食品。

(1)含鹼性較強的食物

葡萄酒、板栗、葡萄、茶葉、柑橘類、海帶、胡蘿蔔、白菜、黃瓜、捲心菜、生菜、芋頭、無花果、葡萄乾、西瓜、柿子、蕃茄、咖啡等。

(2)含鹼性一般的食物:

大豆、紅蘿蔔、蕃茄、橘子、番瓜、草莓、蘿蔔乾、紅棗、香蕉、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

(3)含鹼性較弱的食物:

豆腐、油菜、梨、馬鈴薯、洋葱、茄子、蘿蔔、大豆、綠豆、竹筍、蘑菇、紅豆、蘋果、甘藍菜、番薯、蓮藕、芹菜、梨、香蕉、牛奶、蘋果、豌豆、南瓜、櫻桃等。