泡好的海帶可以冷凍嗎
經驗2.01W
泡好的海帶可以冷凍。海帶洗乾淨後,切絲或片裝,可以用袋或保鮮盒進行密封冷凍。海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯,但食用前,應當先洗淨之後,再浸泡。
海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。
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