工業硫磺對身體有什麼害處
經驗3.01W
工業硫磺對食用者和生產者都有害。硫與氧結合生成二氧化硫,遇水後會變成亞硫酸。
對身體的傷害:
亞硫酸進入食品,不僅破壞食品中的維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收;遊離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用;若燻蒸食品使用的是工業用硫,人食用後還會發生更嚴重的中毒;加工者因為接觸硫磺較多,發生中毒的機會更多,也會更嚴重。 輕者會出現眼紅、眼痛、流淚、失眠等症狀,重者可能會出現反射性聲門痙攣。-
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