花生裏的紅皮是什麼
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花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。花生裏的紅皮就是種皮,它的顏色為淡褐色或淺紅色。
花生全稱落花生,屬草本植物。根部有豐富的根瘤;莖和分枝均有稜,葉紙質對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯結成網狀;花長約8毫米;苞片披針形;花冠黃色或金黃色,旗瓣開展,翼瓣與龍骨瓣分離,長圓形或斜卵形,花柱延伸於萼管咽部之外。
分佈於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植,主要分佈於遼寧、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。其中以山東省種植面積最大,產量最多。
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