手抓餅可以用微波爐做嗎
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手抓餅不可以用微波爐做,會變硬的,可以用平底鍋放少許的油小火煎。可以用微波爐來加熱吃,熟的可以加熱但時間不能太長,否則太乾了變硬了不好吃的。如果用麪粉自己做,這個微波爐不方便,要用鍋去做。
手抓餅原名葱抓餅,是從葱抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來,讓每個人迫不及待,抓起就吃。
標籤:微波爐
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