陝西人冬至吃什麼
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陝西人冬至吃餃子、羊肉湯、羊肉泡饃。在餃子的吃法上,陝西還發明瞭酸湯水餃,而且是西安的回民發明的。陝西餐飲十大怪之一的餃子連湯賣,説的就是酸湯水餃。
冬至這天,陝西人有吃羊肉泡饃的習俗,簡稱羊肉泡、泡饃,古稱“羊羹”,西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。
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60級月光林地飛機點在哪裏
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泰山幣是幹啥的
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山水牛什麼時間出來
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
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