韭菜什麼時候割最合適

一般韭菜植株高度達到30-40釐米，葉片數達到5-7片時適宜割取，此時植株體內各種營養物質的含量最高，品質和產量都處在優狀態。温室韭菜收割時間間隔是30-40天，收割應選擇合適的時間，收割過早，植株總體高度和養分積累尚不充分，產量比較低；收割過遲會出現植株易倒伏、老葉易黃化等不良情況。