鴨露怎麼做 鴨露製作方法
經驗1.29W
1、準備一個很大的電飯煲,多放水,要燉三個小時的。
2、大碗裏面倒扣一個小碗。放養一年以上的番鴨,洗淨切大塊(半個手掌大一塊),瀝乾水分,不用焯水,放小碗上面。
3、大碗放進電飯煲,上面蓋保鮮膜或者這樣一個大盤子,必須完全蓋住大碗。蓋上電飯煲蓋子,燉三個小時以上。
4、鴨肉夾出來
5、鴨露都吸在小碗裏頭
6、香!撇去上面的油,線面撈好泡進去,啥也不加,挑食的娃吃個光光。
標籤:鴨露
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