雞殺了沒破腹可以放多久

雞殺了沒破腹可保鮮半年之久，由於雞肉水分較多，容易發生變質。如果需要長時間的保存，則先擦去雞肉表面的水分，剔去雞胸肉中的筋膜，用保鮮膜包裹雞肉。

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。