反覆開水有害嗎

反覆煮開水是沒有害的，多次燒開的自來水，隨着燒開次數的增加，其中的亞硝酸鹽含量呈現一個緩慢上升的趨勢。當煮沸次數達到20次時，其中亞硝酸鹽含量為0.038毫克/升，這樣一個值仍然是遠遠低於國家生活飲用水相關標準限值1毫克/升。所以多次燒開的自來水飲用還是比較安全的。根據專家的預測要使水中的亞硝酸鹽含量達到國家標準上限值1毫克/升，理論上要反覆燒開200次。日常生活中我們一般不會把水燒開到200次或更多次，所以説多次燒開的水有毒這個説法是假的。