鮑魚幾頭什麼意思
隨着時代和經濟的不斷髮展,現在一些比較昂貴的海鮮逐漸走進了人們的日常餐桌中,鮑魚就是其中之一,而在購買的時候會聽見幾頭鮑這樣的説法,這是什麼意思呢?下面一起來了解一下吧。
鮑魚幾頭的意思
這裏的頭其實指的是一司馬斤有多少隻大小差不多的鮑魚,比如五頭就是一司馬斤裏面,有五隻大小差不多的鮑魚。頭之前的數字越小,意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴,等級也就越高。
鮑魚的簡介
鮑魚種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它海耳。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”鮑魚通常生長在水温較低的海底,足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋,我國東北部也是鮑魚的傳統產區之一。鮑魚營養豐富,同時還富含多種生理活性物質如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,因此適量的食用對人的身體有一定的好處。
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