九九百科網12頭鮑魚什麼意思
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鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”.所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裏有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴,因此也有“有錢難買2頭鮑”之説.1頭、2頭的鮑魚屬極品,已很難見到.在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少,吉品次之,禾麻體積最小,頭數也最多
標籤：鮑魚
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