怎麼樣用玉米炸玉米花

材料：玉米粒、油、白糖。

方法：

1、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾或用電吹風快速吹乾。

2、先倒入炒菜一樣多的油，油熱了放幹玉米粒，蓋上鍋蓋。開中小火加熱。

3、中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。2分鐘後待鍋中漸漸平靜下來，關火。打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻既可。