衞龍麪筋是什麼做的

衞龍麪筋為調味面製品，食用方法為開袋即食，在二十五攝氏度以下通常陰涼存儲三個月。製作原料有麪粉、水、植物油、白糖、味精、食用鹽、食用香辛料、疏鬆劑、脱氫醋酸鈉和丙酸鈣等。通常做法是先將麪粉、鹽、味精和食品添加劑等放到一起攪拌，然後將其倒入壓面機中加熱，壓熟的面之後被壓制成長條麪筋，通過油刷上油後，再切割成小塊，醮上油榨的孜然、辣椒麪、芝麻等輔料，即可製作完成。