網紅狗雪糕的做法
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1、準備用料;牛奶100克、白砂糖8克、奶油150克、一個蛋黃、黑巧克力80克、吉利丁片10克。
2、巧克力隔水融化,先用融化的巧克力圖在模具的眼睛和鼻子上。
3、吉利丁用水泡軟。
4、牛奶倒入巧克力裏面一起隔水溶化攪拌均勻,再加入泡軟的吉利丁融化。
5、淡奶油加糖打發。
6、把蛋黃加入巧克力牛奶中,再把它倒入淡奶油裏攪勻。
7、把混合好的液體倒入模具裏,冷凍4個小時以上。
8、凍好就可以脱模啦,是不是超簡單,大家快動手試試做吧
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