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普洱美食有哪些

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普洱美食有哪些

1、火灰燜魚,做法是:將捕到的魚破肚除去雜碎內臟後晾乾,將葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食鹽、味精和少許豬油,塞進魚肚內,再用嫩芭蕉葉包裹起來,放進熱燙的火灰堆中,燜上半小時即可食用,味道醇香可口;

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標籤:普洱 美食