魚膠粉和果凍粉在超市什麼區有賣

魚膠粉和果凍粉在超市裏是不在一起的，魚膠粉在食品區。果凍粉在飲料區。

魚膠粉，英文名稱gelatin ,又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是製作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質成份，不含澱粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時更可以留住美麗，和小皺紋再見。相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在製作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等製成各種風味獨特的果凍。

果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉或者明膠 、香精和糖做成的。可以直接做果凍。