如何挑選橙子

橙身越長越好吃，俗語説“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子並不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。顏色紅的比較好吃，市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，説明已經成熟的比較好，口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。橙子並不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因為同