如何挑選橘子
1、看顏色:顏色偏綠,橘子偏酸,喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好,酸甜適中;太深的顏色,千萬不要挑,因為已經快腐爛了。
2、看橘子的蒂:橘子通常都是球狀的,有的桔子的比較突出,另一端是小圓點,近似球狀,這樣的比較酸。橘子長柄的一端不突出,另一端不是小圓點而是個小圓圈,且形狀比較扁的,這樣的橘子比較甜。
3、看桔皮:表皮粗糙,有大顆粒的,皮都比較厚,壓秤還不甜;表皮平滑的,一般都比較甜。
4、看彈性:軟的,而且尚有韌性,橘子就好吃,太硬太軟的,不是沒熟就是熟過頭了。
5、看性別:橘子也分公母,母橘子一般比較甜,公橘子味道就很一般了。看橘子的肚臍,只有一個小點的是公橘子,一個小環的,就是母橘子了。
如果你覺得不想麻煩,而且也不好判別橘子的好換,可以徵求門店的同意,自己試吃一個橘子,這是最直接最有效的辦法。
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