橙子如何挑選
方法一:挑選公橙,公橙是包臍的橙子,是比較好吃的。母橙中子橙破臍而出,是因為吸收了橙子本身的營養,而且子橙不適宜食用,所以它甜度不夠,影響口感。
方法二:優質的橙子表皮孔較密,比較粗糙。劣質的橙子表皮孔較少,比較平滑。因此可以説醜橘雖然醜,但是很好吃。
方法三:用紙巾擦拭橙子表皮,優質的橙子在紙巾擦拭過後是不會變色的,而劣質的橙子則會在擦拭之後留下青痕。
方法四:橙子是橘子和柚子的雜交產物,雖然母體都偏圓形,但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜,這樣的橙子發育的好,口感佳。
方法五:橙子的顏色以黃紅色為上等佳品,因為這樣的橙子成熟度高,所以甜度好。常見的還有黃色和黃綠色的橙子,分別是成熟度一般和成熟度差的橙子,甜度會差很多,所以不要選擇這樣的橙子。
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