做月餅的梘水可以用什麼代替
經驗1.67W
做月餅的梘水可以用食用鹼和清水的混合物代替,此混合物的PH值與梘水的PH值接近,因此效果也與之相近。月餅(拼音:yuèbǐng)又稱為月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品,而祭月在我國是一種十分古老的習俗,它實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動,而現如今,中秋節吃月餅和賞月已經成了中國南北各地過中秋節的必備習俗。
標籤:月餅
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