酶為什麼具有高度催化效率

1、酶的催化機理和一般化學催化劑基本相同，和反應物酶的底物結合成絡合物，通過降低反應的能，來提高化學反應的速度。

2、在恆定温度下，化學反應體系中每個反應物分子所含的能量雖然差別較大，其平均值較低，是反應的初態，底物轉變成產物，因為有部分的底物分子已被激活成為活化過渡態分子，活化分子越多，反應速度越快。

3、在特定温度時，化學反應的活化能是使一摩爾物質的全部分子成為活化分子所需的能量， 酶的作用是與底物暫時結合形成一個新化合物ES，ES的活化狀態，比無催化劑的該化學反應中反應物活化分子含有的能量低，ES再反應產生產物，同時釋放底物，底物可與另外的底物分子結合，再重複這個循環，降低整個反應所需的活化能，使在單位時間內有更多的分子進行反應，反應速度得以加快。