老味槽子糕怎麼做好吃

主料：低筋麪粉100g，雞蛋3個。

輔料：綿白糖40g，玉米油30ml，白醋少許，牛奶適量。

步驟：

1、將所有原料準備好；

2、將蛋黃與蛋白分離；

3、將蛋黃與油混合；

4、再放入適量牛奶；

5、向蛋白中滴入幾滴白醋；

6、開始打發，過程中分三次加入白糖；

7、打發至硬性發泡；

8、將麪粉篩入蛋黃液中；

9、再倒入蛋白，翻拌均勻；

10、將麪糊倒入塗了油的模具；

11.放入烤箱進行烤制；

12.烤至表面金黃即可。