什麼是副食品

副食品，即非主食，指經過精加工的食品。

包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅乾、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。我國在計劃經濟年代，主食和副食是嚴格分開管理的。

副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。副食的種類很多，其營養作用也各有長短，把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素。