如何快速清洗豬大腸
今天叫大家如何快速的清洗豬大腸。覺得有用。請點贊。
先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠幾分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
把大腸翻轉(這個很難説清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一頭往這頭裏頭塞,塞完就翻過來了),用水簡單衝一下
鹽、麪粉(看着放,我放的是生粉,一樣的,鹽小把,粉大把),再加點醋,還可以放點油(想來有點浪費,不放也可以),搓啊搓。
大腸裏面有淋巴,要切下來,脂肪最香,留着。搓到覺得乾淨(這個就看自己的接受程度啦,我是留很多脂肪的,看不到那什麼絮絮叨叨就可以了)
搓完過水,衝乾淨為止,再把大腸翻轉回原樣,繼續衝一下,也可以套到水龍上面。
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