臭桂魚怎麼燒比較好吃

臭桂魚怎麼燒好吃？當然是紅燒呀，加上糖、醋、葱、姜一起調味，雖然聞起來臭，吃起來可是很香的哦~

先把臭桂魚洗淨去鱗，放到盤子裏備用。

將鍋燒熱油後，把臭桂魚放入鍋裏煎（兩面都煎）。

再放入切好的葱姜，再煎。

再放入糖、水和老抽煎。

蓋上蓋子燜半小時。

燜好後再煎一會兒就可以出鍋了。

盛出來後可以放一些蒜和紅椒。一盤聞着臭吃着香的臭桂魚就做好了，慢慢享用吧。