清蒸鮑魚怎麼做如何清洗
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推薦以下清洗鮑魚方法及清蒸鮑魚做法步驟以供參考:
清洗鮑魚方法:
1、將買回來的鮑魚,用清水泡一下。然後用小勺,沿着鮑魚尖往裏鏟開,把鮑魚肉取下來,然後摘掉綠色的內臟。
2、用軟毛牙刷,刷洗鮑魚表面,將其洗淨即可。
清蒸鮑魚做法:
1、將洗好的鮑魚反過來,交叉劃開表面。
2、將處理好的的鮑魚,放回鮑魚殼。
3、將葱和姜,切成細沫。灑在鮑魚上面。同時將生抽淋在鮑魚表面。
4、蒸鍋燒開,將碼好的鮑魚放進蒸鍋。蒸5分鐘即可。
5、取出蒸好的鮑魚,熱鍋涼油,加一點點糖,稍微熬一下,然後撒入適量葱花爆香。然後用勺子,給每個鮑魚淋油即可食用。
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