山西四大名醋是什麼

山西四大名醋分別是：

1、水塔牌老陳醋。山西清徐醋廠生產的水塔牌系列陳醋。該醋有姜味、蒜味、辣味等系列品種。其工藝獨特精良，產品營養豐富，味道純正、綿酸適宜，是深受全國消費者歡迎的調味產品。

2、紫林牌老陳醋。山西老陳醋以天下第一醋的美稱享譽神州大地，清徐是聞名海內外的山西老陳醋發源地，全國最大的食醋生產基地，紫林老陳醋源於此，由山西省紫林食品有限公司釀造。

3、益元慶老陳醋。益元慶醋廠初創於明太祖朱元璋之孫寧化王王府所在地，是專為王府釀醋的小作坊，至今已有幾百年的歷史。

4、東湖牌老陳醋。東湖牌老陳醋始創於明洪武1368年美和居醋坊，美和居醋坊被業內稱為中國釀醋第一坊。