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啤酒有哪幾種有什麼區別

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啤酒有哪幾種有什麼區別

1、啤酒分為窖藏啤酒和愛爾啤酒兩類;

2、窖藏啤酒,也稱為拉格啤酒,指的是那些使用較低的温度發酵和儲藏的啤酒,起源於中歐或德國,拉格本身是一種啤酒釀造術語,指的是底層發酵或者説是下發酵,最大的優點是啤酒不易變質;

3、愛爾啤酒的製作方法來源於不列顛羣島。愛爾啤酒一般使用上發酵酵母,屬於頂層發酵的啤酒。

標籤:哪幾種 啤酒