啤酒有哪幾種

按滅菌方法不同可分為：

1、鮮啤酒。就是沒有經過高温消毒滅菌的啤酒，應該在短期內喝完。

2、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經過高温消毒的啤酒就是熟啤酒，保質期長，但口感較差。

3、乾啤酒。這類啤酒口感爽，不黏不甜，是一種低能量低糖的新型啤酒。

按麥芽濃度可分為：

1、低濃度啤酒。麥芽濃度是2、5度到8度，酒精度不能超過百分之2、2。

2、中濃度啤酒。麥芽濃度是9度到12度，酒精度不能超過百分之3、5。

3、高濃度啤酒。麥芽濃度是13度到22度，酒精度不能超過百分之5、5。

按啤酒色澤分類：

1、淡色啤酒。啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和，市場上常喝的啤酒就屬於此類。

2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味。

3、黑色啤酒。這類啤酒顏色發黑，麥芽香味醇厚，泡沫細膩。