紅酒一般醒多長時間在喝

醒酒時間長短主要取決於酒的年齡、品種和特性等。新酒醒酒需半個小時左右。濃郁型紅葡萄酒，若儲存年限太短，單寧味會特別強烈，這樣至少須提前兩個小時開啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。成熟期葡萄酒提前半個小時以上至一小時，這樣酒體會豐滿、酒香淳厚。

注意：一旦經過醒酒了，葡萄酒就不宜再儲存了，應該馬上喝掉。