核桃花怎麼採摘

採摘核桃花時只要摘下核桃花的前三分之一即可。核桃花即核桃花柱，又稱核桃紐，長壽菜，龍鬚菜。核桃花中蛋白質含量高達21%，在18．22%的總氨基酸中，必需氨基酸41．2%，穀氨酸23%、色氨酸8．7%，支鏈氨基酸的含量也較高，但含硫氨基酸含量偏低，為第一限制氨基酸。核桃花含有豐富的磷脂，有益於增強人體細胞活力，促進人體造血功能，能有效降低血脂，膽固醇，預防動脈硬化。