廣式月餅和蘇式月餅有什麼不同
經驗1.1W
廣式月餅和蘇式月餅的不同之處如下:
1、外表不同:廣式月餅最大的特點是月餅的精緻,外觀非常精美,花紋清晰,而蘇式月餅外形上比較豐滿完整,而且色澤勻稱,蘇式月餅的皮的厚度均勻。
2、地域不同:廣式月餅在南方流行,特別是廣東一帶,而蘇式月餅在江南一帶流行。
3、口感不同:廣式月餅皮薄鬆軟,而蘇式月餅皮比較均勻,口感酥脆。
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