一斤黃豆出多少豆漿

一斤黃豆大約可做10斤左右豆漿，具體與豆子的質量也有關，東北黃豆出漿率略高。

豆漿(SoybeanMilk)是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。