西紅柿和聖女果的營養一樣嗎

西紅柿和聖女果的營養一樣。

西紅柿和聖女果其實都是番茄屬的一種，所以二者只是大小外觀不一樣，而營養價值大體相同，而且西紅柿和聖女果都可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

西紅柿和聖女果富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。另外西紅柿和聖女果的果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。