西紅柿雞蛋麪有營養嗎

西紅柿雞蛋面具有較高的營養價值：

1、富含維生素C：西紅柿雞蛋麪中主要原材料有西紅柿，富含維生素C，具有美白養顏的功效。

2、富含番茄紅素：西紅柿雞蛋麪中主要原材料有西紅柿，富含番茄紅素，具有抗癌作用。

3、含有香豆酸和氯原酸：西紅柿雞蛋麪中主要原材料有西紅柿，含有香豆酸和氯原酸，在人體內有消除致癌物質的作用。

4、富含蛋白質：西紅柿雞蛋麪的原材料之一雞蛋含豐富的優質蛋白，可以幫助腸胃消化。

5、脂肪：西紅柿雞蛋麪的原材料之一雞蛋含不飽和脂肪酸，易被人體吸收。

6、富含氨基酸：西紅柿雞蛋麪的原材料之一雞蛋富含蛋氨酸，而穀類和豆類都缺乏此類人體必需的氨基酸，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高其生物利用率。