如何製作菜合

菜合，也是兒時的味道。做菜和個人風格個人感覺有很大關係，我做不出讓你動容的菜合，你喜歡的菜合味道一定停流在兒時，停流在心底。

準備材料

韭菜洗淨，切碎

蛋液

麪糊

攤麪餅

平底鍋，燒八成熱，倒入適當的香油

緩慢倒入麪糊

仔細攤開，攤勻，

倒入適量韭菜，蛋液

加入調料，根據個人口味添加。我只加些鹽而已。

將麪餅對摺，將韭菜包裹。

將兩面炸制金黃，就可以出鍋了。