喝啤酒時能不能吃蛤蜊

原因：

1、蛤蜊是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和核苷酸分解代謝的催化劑，嘌呤和核苷酸則是導致通風的主要因素。人體對嘌呤物質的代謝有限，如果一次性攝入過多，容易導致短時間Uricacid含量增高，從而出現痛風的現象。

2、蛤蜊富含蛋白，食用過多會加重胃腸負擔，夏季氣温增高，啤酒則以冰啤為主，冷飲也會加重胃內寒氣，若兩種食物同時大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等消化不良症。若長期頻繁大量同食蛤蜊與啤酒，會使有害物質在體內結合，增加血液中Uricacid含量，增加形成結石的可能性。