番茄能和甲魚一起吃嗎

兩種食物食性不相剋，可製成番茄燉甲魚。做法如下：主料：番茄、甲魚、白菜。輔料：味精、鹽、白果、姜、大蒜、料酒。1、 將甲魚宰殺放血後刮洗乾淨。2、 將白果放入開水中氽至表皮脱落，再泡入冷水，去盡老皮。3、 將番茄去蒂並切成塊。4、 將甲魚除盡血污，放入鍋中，放入白菜，加入半鍋水燒熱，加入適量味精、鹽、白果、姜、大蒜、料酒等調料。5、 將甲魚燉至八成熟時放入番茄，番茄變軟時即可出鍋。