自制披薩需要什麼材料

適量中粉（普通麪粉），400g温水或牛奶，200ml糖，10g黃油，40g酵母，5g鹽，4g洋葱，玉米，青豆，香腸，菠蘿，火腿肉，柴魚片，馬蘇裏拉芝士，200g。

比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。

比薩由麪包而來，在西方歷史裏麪包作為主食佔着一個重要的位置。它在時間的長流裏並不是一直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學家就在意大利撒丁島發現了3000年前類似從麪包到比薩的過渡食品。在古希臘也多次出現餅狀麪包 πλακοῦς (plakous, 還有 πλακοῦντος - plakountos)加入各種香料，一個叫Dario il Grande 的國王(521-486 a.C.) 使用石頭烤一種''扁麪包''， 裏面加入了奶酪。