自制蛋撻需要什麼材料
經驗2.71W
食材:
蛋撻皮八個、純牛奶100克、淡奶油80克、蛋黃三個、白糖20克、玉米澱粉兩匙;
自制蛋撻的做法:
1、蛋撻皮取出,提前解凍二十分鐘;
2、準備好材料;
3、純牛奶加熱至温熱,放入白糖拌勻;
4、加入蛋奶油拌勻;
5、加兩匙玉米澱粉拌勻;
6、倒入打散的蛋黃拌勻;
7、過篩一次,把過篩後的撻液倒入撻皮中,八分滿即可;
8、烤箱預熱,放入蛋撻,180度烤25分鐘;
10、完成。
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