娃娃菜真的致癌嗎

娃娃菜不會致癌，有些蔬菜噴灑過甲醛，甲醛列為一類致癌物，娃娃菜本身不含有甲醛，而是一些不法商販，為了防止蔬菜腐爛變黑，人為添加了甲醛。國家食藥監總局專門發通知指出，嚴禁經營者將甲醛作為農產品防腐劑使用，對發現使用違禁物質、超範圍超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。去超市或者有保障的商場去購買，一般就不會買到“甲醛娃娃菜”。建議大家在購買蔬菜時，不要盲目追求賣相，食用時最好剝掉外面一層，再用清水洗幾遍。時間允許的話，最好將菜泡約半小時。