毛芋頭怎麼煲湯好吃

材料：

豬尾骨芋頭、腐竹、黑木耳、葱、姜、鹽、大料、香葉、料酒、胡椒粉、雞精、當歸。

步驟：

1、豬尾骨用清水沖洗之顏色發白。

2、鍋中水燒開放入豬骨。

3、焯燙出血水在沖洗乾淨。

4、免火內膽鍋加入適量的清水，倒入葱姜，大料，香葉，當歸，再加入料酒。

5、放入洗淨的豬骨，加蓋大火煮上15分鐘。

6、芋頭去皮洗淨切塊，泡發的腐竹和木耳洗淨，切段。

7、豬骨煮上15分鐘後加入芋頭繼續煮2分鐘。<