一般蔓越莓牛扎糖配方能做出多少

根據原料用量可判斷牛軋糖的產量，不同的配方中原料用量不同故牛軋糖產量相差也較多。蔓越莓牛軋糖的做法如下：

1、將棉花糖切小塊備用，將蔓越莓幹切碎備用；

2、將黃油放入不粘鍋中，小火加熱至完全融化；

3、將棉花糖倒入並不斷攪拌，至棉花糖和黃油完全融合後關火；

4、向鍋中加入奶粉，快速攪勻；

5、向鍋中加入蔓越莓幹，攪勻；

6、將糖團從鍋中取出，放到案板上揉壓幾下後放入不沾烤盤中壓平整；

7、待糖團晾涼後將其切塊即可。