夏天怎樣儲存核桃

1、用鹽防潮：用鹽來防止乾果潮，因為鹽有吸潮的作用，可以有效阻止水分進入乾果。

2、保鮮膜防潮：用保鮮膜和防潮紙在保存乾果時多包一層，可以防止水分更深一步進步乾果內部。只需將保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入核桃，蓋上蓋即可。

3、白酒防蟲：用白酒來防止乾果受蛀蟲侵害，白酒的酒味可以有效達到驅蟲的目的。只需將核桃放入罐子中，再將白酒的瓶子放入罐子中，這裏需注意的是，千萬不要把酒瓶打開，散在酒瓶外的白酒味足夠讓蛀蟲遠離了，放完酒瓶後，把罐子蓋上即可。

4、花椒防蟲：用花椒來防止乾果受蛀蟲侵害，花椒味也是蛀蟲非常討厭的一個味道。只需將核桃放入密封的小罐中，將50克左右的花椒倒入保鮮袋或者紗布袋中，如果是用保鮮袋的話，建議把袋口扎的稍微鬆點，或者在保鮮袋上用針扎幾個小洞，再蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。

5、方糖：包裝袋裏放幾塊方糖。因為方糖是很容易吸水。對於受潮的東西，吸濕速度快。

6、可樂瓶、礦泉水瓶：空的可樂瓶，洗淨曬乾，用來裝核桃，擰緊蓋子，防潮、防蟲，效果非常好。

7、沙土：將核桃裝入缸或木箱中，拌入乾燥的河沙，封好後置通風處，可保存一年。

8、生石灰：取小塊生石灰用布包好放入存放核桃的容器中，可防止受潮。

9、冰箱儲存：冰箱非常適合儲存乾果、蔬果乾等幹類的食品。將核桃放於冰箱中是最簡單，也是儲存時間最長的一種方法。

總之一定要放在陰涼、乾燥、通風的地方存放，不得放在強陽光底下爆曬，同時保存的時候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中。最好的保存方法是放在冰櫃冷藏，如果沒有冰箱，建議一定要放陰涼、乾燥通風的地方，這樣可以保持核桃的新鮮美味。如果保存恰當，核桃一般都能存儲一年時間之久，仍都不會變質、生蟲。