黃豆醬的製作方法和配方
經驗1.51W
準備食材:黃豆、麪粉、涼鹽開水。製作黃豆醬一共分為五個步驟,下面是詳細步驟:
操作/步驟
1、泡黃豆過夜
黃豆挑揀壞掉的出來,清水搓洗乾淨;用冷水泡一夜至粒粒飽滿。
2、將黃豆裹麪粉
將豆子煮至熟透,瀝乾水分。撒上面粉攪拌,讓每一顆豆子都均勻包裹上面粉。
3、均勻平鋪
均勻的平鋪在簸箕裏,用棉布包裹不暴露在外面,夾緊,放陰暗、潮濕的地方,底部架空。
4、等待發酵
五天左右等待發黴,期間用手試布,表面升温,代表在發酵。一定不要讓豆子暴露出來,會長出不好的黑菌。
5、裝入容器
放入無油無生水的容器,加入冷鹽開水。太陽下暴曬後放涼再攪拌。曬好後表面倒上香油,密封后放冰箱即可。
標籤:黃豆
-
急如風火打一正確生肖
急如風火打一正確生肖是馬,因為馬兒跑得快,跟急如風火相對應。屬馬人的性格樂觀熱情、辦事效率高,而且腦筋轉得特別快,是一個十分受領導喜愛的人。屬馬的人脾氣都比較火爆,甚至脾氣上來的時候就會失去理智,有時候還會有些暴力傾向。...
-
kda女團歌曲名字
kda女團歌曲名叫做popstars。kda女團是拳頭公司以遊戲英雄聯盟中的角色為背景創建的虛擬二次元女團,共有4名成員。主唱兼隊長、阿狸、主唱伊芙琳、領舞卡莎、rapper阿卡麗。...
-
theshy是哪國人
theshy是韓國人,theshy只是他遊戲id的名字。他的真名叫姜承録,他是2018年11月3日出生,是英雄聯盟職業選手,是IG戰隊的上單。他在韓國的時候在韓服裏號稱是韓服第一瑞文,擅長使用鋭雯、傑斯、亞索、納爾等上單英雄,其中又以鋭雯、劍姬,傑斯,操作手法最為嫻熟而出名。後...
-
朱祁鎮為何活了37歲
朱祁鎮只活了37歲,歷史上存在着不同的解釋。一種説法是因為他的身體虛弱,患有多種疾病,導致壽命短暫。另一種説法則是因為他的統治時期充滿了內憂外患,政治鬥爭激烈,生活壓力巨大,導致身心俱疲,加速了早逝的發生。...